?导语：这盘菜成本两元钱，冬季易发胖要多吃，饱腹感极强，不挨饿也能瘦。爱美是人的天性，而且现在的社会，很多人都对高颜值、好身材有着更多的好感。
这也使得很多人不停的在朝着这个方向努力。今天，我们就来讲一讲一道可以让你拥有好身材的菜肴吧！它就是家常味手撕包菜。
包菜是一种很常见的食材，平时我们去菜市场买菜的时候经常就会看见，而且价格也不贵，两块钱就能买到一大把。
营养师大乔根据研究发现，包菜中含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，不仅可以补充人体的能量，还很容易形成饱腹感。
晚餐的时候吃一些包菜，吃包菜时摄入的热量还没有咀嚼消化它需要的多，这样吃，怎么会瘦不下来呢？
家常味手撕包菜
By 晚安的美食记！
配料：
卷心菜 1个、猪肉(瘦) 2两、葱 半小根、耗油 1大勺、花生油 10毫升、姜 一小块、蒜 3个、干辣椒 4个、八角 1个、酱油 3大勺、精盐 3小勺、花椒粉 1小勺、鸡精 1小勺
步骤1.准备食材
步骤2.瘦肉切丝，放入一勺酱油和少许盐腌制。
步骤3.葱姜蒜切小块，将干辣椒、八角及葱姜蒜放入小碗备用。
步骤4.将包菜撕好，放入一勺盐，用开水烫一下。
步骤5.烫好的包菜，过凉水，备用。
步骤6.将两勺酱油，一勺耗油，一勺盐，一小勺花椒粉，一小勺鸡精混合，放入小碗备用。
步骤7.将花生油放入炒锅中，烧热。
步骤8.先放入腌制好的瘦肉，炒至肉变色。
步骤9.倒入葱姜蒜等料，翻炒。
步骤10.倒入备好的包菜翻炒。
步骤11.倒入备好的酱料翻炒。
步骤12.待上色，即可停火。
步骤13.盛出，装盘即可。
烹饪小贴士：
1、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2、卷心菜的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质1.2-2.4克(据测,北京产的不结球甘蓝,每百克含蛋白质可达2.7克)，脂肪的含量约为0.3克，碳水化合物约3.5克。这些重要的营养成分均高于同量的大白菜。
3、几百年来，卷心菜成了俄罗斯人通常食用的主要蔬菜。卷心菜传入我国是近百年来的事。由于它适应性强，再加具有味道鲜美，供应期长、产量高、耐久藏、方便运输等特点，在我国的大江南北普遍种植，且已形成人们喜爱的蔬菜品种之一。
大家喜欢吃包菜吗？
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