随着9月8日白露的临近，又到了一个秋高气爽的季节。老人们说，“4样不上桌，福气不进门”，这是什么意思呢？
原来，这句话是指在白露时节，有四种食物是必须要摆上餐桌的，否则福气就不会来到家里。这是一个古老的传统，我们应该铭记在心。
第一样、饺子
第一种食物是饺子。饺子是中国传统食品之一，其形状像元宝，寓意着财源滚滚。在白露节气，吃饺子是一种古老的传统。
据传，这个习俗始于汉朝，是为了纪念张仲景医生。在白露时节，用猪肉、韭菜、虾仁等食材制作的饺子，不仅味道鲜美，还能为身体提供热量。
第二样、鸡肉
第二种食物是鸡,鸡在中国传统文化中被视为一种吉祥物。代表着幸福和财富，在白露时节，吃鸡肉可以补充身体所需的营养。
同时也可以增加家庭的幸福感，如果你想尝试一些不同的口味，可以试着用草药炖制鸡肉，这样不仅可以增加口感，还可以提高营养价值。
第三样、螃蟹
第三种食物是螃蟹，螃蟹是一种含有丰富蛋白质和多种营养元素的海产品。在白露时节，螃蟹也被称为“九月黄”，寓意着这是一个收获的季节。
吃螃蟹不仅可以品尝到鲜美的口感，还可以为身体提供必要的营养。在食用时，建议搭配一些醋和姜末，这样可以起到去腥和提味的作用。
第四样、柿子
第四种食物是柿子，柿子是一种含有丰富维生素和矿物质的食物。在白露时节，柿子也被称为“百果之王”，寓意着这是一个丰收的季节。
吃柿子不仅可以补充身体所需的营养，还可以起到润肺的作用。此外，柿子也是一种具有观赏价值的水果，摆放在餐桌上可以增加节日的气氛。
除了这四种食物，还有一些其他的白露传统习俗。比如，在这一天，人们会吃龙眼、喝豆浆、吃红薯等，这些都是为了祈求平安和健康。此外，还有一些地方会举行祭祀活动，感谢祖先和大自然的恩赐。总之，“4样不上桌，福气不进门”是一个古老的传统，我们应该铭记在心。在白露时节，摆上这四种食物，不仅可以品尝到美味佳肴，还可以为家庭带来好运和幸福。同时，我们也应该珍惜自然资源和传统文化，让这些古老的习俗得以传承和发扬光大。
