见过红色的花生，见过粉色的花生，这两种花生你见过吗？他们就是【黑花生】和【七彩花生】。
今天就和大家分享下这两种很罕见，但是营养价值很高的花生！
首先和大家分享的是黑花生
黑花生
黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。因其富含花青素，所以花生呈黑色。加上其富含多种矿物质元素，所以可以经常食用。
目前在云南的普洱，临沧等地有规模化种植。
颗粒饱满
黑花生有两种品种，当地喜欢用“老品种”和“新品种”做为区分，老品种颗粒稍小些，油炸后香味更纯正些，营养价值区别不大。
然后是七彩花生，云南特有的花生品种，花生果仁皮为彩色且颜色丰富，故命名七彩野地花生。
七彩花生
七彩野地花生果仁皮之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。
七彩花生
七彩野地花生主要产自中国云南普洱孟连，除了多彩的果仁外皮外，七彩野地花生外壳纹路更深壑清晰，对内部的花生果仁形成了更有效的保护和滋养作用，这与花生的品种及土质有关。
七彩野地花生是滇西南傣家历代传承的“土著”老品种，身披豹纹，颇具特色，在当地久负盛名。传说曾一度成为傣王宫保护的宫廷种源。
黑花生和七彩花生都是非常不错的花生品种，都建议可以经常食用，无论是做粥、打浆、油炸、零售……均可。
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