咏廿四气诗 芒种五月节
唐·元稹（zhěn）
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳（yàn）鸟往来声。
渌（lù）沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
何为芒种
芒种，是二十四节气之第九个节气，每年6月5日至7日，太阳到达黄经75°时，是芒种节气，它是二十四节气中唯一直接指导农事活动的节气。天气渐热、白昼渐长，有芒的麦子快收，有芒的稻子可种，因谐音“忙种”而得名。
《月令七十二候集解》： “五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是“三夏”的农忙高潮， “三夏”农忙即忙于夏收、夏种和夏管。 “春争日，夏争时”，“争时”就是这个忙碌时节的写照。芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的节气。长其夏至，短其冬至，芒种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子就要到了。
芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。农历书说： “斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；其也是种植农作物时机的分界点，过此即失效。民谚“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。
芒种节气的三候为： 一候螳螂生，二候鵙（jú）始鸣，三候反舌无声。
芒种节气风俗
l 送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌（máo jīng）幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
l 安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
l 打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
l 煮梅
南方还有“煮梅”的习俗，每年5、6月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳等功效。但新鲜梅子大多酸涩，难以直接入口，需加工后食用，煮梅就是常见的加工过程。
芒种节气相关非遗
梅源芒种开犁节
农历二十四节气，是浙江省云和县梅源山区在每年芒种时令启动夏种汉族传统民俗活动，国家级非物质文化遗产之一。
梅源芒种开犁节，习俗由来已久，至今已有800多年历史。云和梅源一带高山地区气温偏低，因此开犁仪式选择在每年的芒种时节举行，预示着农忙季节已经开始，并借以祈福。
在唐初的时候，有部分畲（shē）民举家迁入云和境内（今云和梯田所在区域），使这一带形成了畲汉杂居的现状，成就了当地独特的畲族文化、农耕文化、女神文化等。梯田一带的居民保持着原生态的生产生活方式，很多古老的习俗和祭祀活动保留至今，其中就是每年举行的“开犁节”
梅源芒种开犁节又称牛大王节，该节有一套完整、固定的活动程序，包括鸣腊苇、吼开山号子、芒种犒牛、祭神田分红肉、鸣礼炮、开犁、山歌对唱等，涵盖祭神、祈福、感恩和吉庆等汉族民俗文化，集中展示了汉族传统农耕技艺、民间艺术和民风习俗，体现了崇尚自然，追求“天人合一”的汉族传统文化核心思想。
2021年，农历二十四节气（梅源芒种开犁节）经中华人民共和国国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产名录，项目编号为Ⅹ-68。
