今天要跟大家分享一道非常美味的美食，这绝对是需要减肥朋友的福利。这道美食就是减脂刮油汤，这道减脂刮油汤里面有木耳，豆腐，海带，虾皮等比较营养的食材，多种蔬菜搭配起来营养均衡，饱腹感强，一点也不油腻，喝起来清淡可口，非常好喝，用它来代餐最好不过了，坚持喝一个礼拜就一定会见到非常明显的效果，那么就一起来看一下减脂刮油汤的烹饪步骤吧。
【减脂刮油汤】
【烹饪食材】干木耳，食盐，面粉，豆腐，海带，虾皮，食用油，鸡精
【烹饪步骤】
1、减脂刮油汤，经常喝这样的汤，可以起到非常好地减脂刮油的效果。而且它的营养特别均衡，饱腹感很强，一起来准备一下减脂刮油汤的烹饪食材吧。先准备一小把干木耳，接着再准备适量的食盐，面粉，一小块豆腐，适量的海带，海带不用准备特别多，然后再准备一小撮虾皮。适量的食用油和少量的鸡精就可以了。
2、先把准备好的木耳取出来，接下来要教大家一个木耳泡发的小技巧。把准备好的木耳放到一个大碗中，先倒入适量的温水，然后再加上适量的食盐和面粉，将它们充分搅拌均匀，温水能够加速木耳泡发，而食盐能够杀菌消毒，面粉可以吸附脏东西，这样木耳泡发出来之后就非常干净了，咱们只需要将它稍微清洗一下即可食用。
3、把准备好的豆腐取出来，先将豆腐冲洗一遍，冲洗完成之后尽量把表面的水分完全控干，等豆腐表面几乎没有水分的时候，咱们再将豆腐放到案板上，先切厚片，再将切成长条，切完之后将它放在水中浸泡待用。豆腐已经切完了，咱们再把准备好的海带取出来。
4、将海带放在水中，清洗干净，清洗完了之后再取出一把剪刀来将海带剪一下，将它剪得小一点，然后再次倒入清水，将海带浸泡放到一旁待用。准备一个小盘，盘中放上一些准备好的虾皮待用。
5、木耳已经泡发好了，将泡发好的木耳控干水分放入碗中，倒入清水，再次清洗一遍，清洗干净之后咱们将它切成碎丁放入碗中。接下来就可以起锅烧油了，锅中的油不要加得太多，咱们先将虾皮放进去翻炒一下，将虾皮炒至微微发黄之后，放入适量的清水。
6、锅中加水之后再加入豆腐，用大火烧开水开以后，先放入木耳，海带翻炒一下，翻拌均匀，并将锅里的水再次煮开。然后用勺子撇去表面的浮沫。接下来小锅中加上适量的食盐，鸡精，用大火继续煮5分钟，5分钟以后即可关火出锅装碗，美味的减脂刮油汤就做好了，你喜欢吗？
【小贴士】
1、木耳泡发的时候一定要放上适量的食盐和面粉，这样会让木耳泡发得更快，而且泡发出来了之后非常干净。
2、豆腐要切成稍微细一点的长条。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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