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特殊时期，囤货别盲目，建议：“3多囤2不囤”，生活有保障不浪费。
现在处于疫情反复无常的时期，尤其是最近这波疫情，建议平日里养成囤货的习惯，以免突发情况来临而造成手忙脚乱。相信这种情况大部分人都已经经历过了，时间是比较紧张的，但是建议家里也不要盲目囤货，对于现实生活我们还是要精打细算的，所以特殊时期，囤货别盲目，建议：“3多囤2不囤”，生活有保障不浪费。
3多囤
一、干货类
说到长久存放不易变质的食物，我们想到的那就是干货了，因为干货食材只要存放得当，放在干燥密封的地方，一年都不会坏，所以干货类的食材当仁不让。像豆制品、木耳、笋干、海带、紫菜等，这些干货类食材，重量轻，价格便宜， 买回家也不用放进冰箱，只需放在阴凉处又不占地方，直接保存起来就可以了。
二、速冻食品
其实对于冰箱和冰柜的作用，就是用来囤食物的，毕竟人以食为天。现在是特殊时期，有许多家庭主妇喜欢囤货，此时建议要囤一点速冻食品，只有这样，才能保证无论任何时候都可以有足够的食物。因为巧妇难为无米之炊，只有冰箱里塞得满满的，才能保证在紧要关头，不影响正常生活。
三、米面油
提前囤货不是问题，问题是一定要保证囤的食物营养、放得住，能够让家人吃上两个月。俗话说“家有余粮心不慌”，哪怕是没有特别昂贵的食物，只要囤一些生活必备物质，至少不会吃了上顿没下顿。并且米面油是家家户户必备品，封好口常温储存就可以，也不用担心会坏掉。
2不囤
一、不囤咸菜
在农村很多人喜欢腌咸菜，现在随着生活水平的提高，腌萝卜白菜也逐渐减少。但在这个特殊时期，有的人会盲目地囤咸菜，他们觉得咸菜耐储存，也随吃随取非常方便。但其实这个想法是错误的，因为市场里的咸菜时间长有毒物质聚集，密封也不严，细菌滋生，是很不卫生，很不健康的食物，所以建议不囤咸菜。
二、不囤新鲜菌类
对于新鲜菌类食材来说，大家一点也不陌生，在日常生活中多吃新鲜菌类是很不错的选择。但是最近特殊时期，想提醒大家，不要囤新鲜菌类食材，因为菌类买回家以后，很容易流失水分和营养，出现变质、发霉等现象。如果你一次囤得多，又觉得扔了浪费，此时会误食毒菌引发的食物中毒事件时有发生，那岂不是因小失大了。
大家都看到这了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚爱，感谢大家一如既往地支持和阅读！我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，与大家一起分享美食和共享生活，再次感谢粉丝厚爱！
