闲暇溜达的时候,留意三三两两的人在城南的一片绿地中像是挖野菜的样子,心中充满了无限向往。野菜是50后、60后、70后童年的记忆,现在也是人们餐桌上的最爱。何不行动起来去寻觅我们的最爱呢!
下午送孙子上学后,秋天明媚的阳光照耀着大地,撒给大地温暖,真是个好天气。我按捺不住激动的心情,因为好长好长时间不见田间的野菜了,骑上自行车奔向那片绿草地。
一股花草气息扑面而来,久违的感觉,心里说不出的高兴。野菜并不是想象中的应有尽有,只有七七菜、苦菜、婆婆丁和不知名字的共几种 。婆婆丁是我的最爱,但很难找,它紧贴着地皮长,又有干草遮着,必须蹲下才能发现。我干脆坐在地上,前后左右寻觅,果然收获不小。
在五十、六十年代的农村,人们的生活及其清苦,到了春天,孩子多的家庭没有了吃的粮食,挖野菜当饭吃,没有面可掺,苦的难以下咽。随着生活水平的提高,野菜成了香饽饽,只能吃到种植的,却很难在田间地头找到野生的,人们一旦发现野生野菜,都喜欢的不得了。
所以,晚饭野菜蒸熟了端上桌,瞬间风卷残云般吃光光,可惜太少了。这真是晚饭最受欢迎的菜。友友们,你们喜欢吃吗?