百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，菠萝不仅好吃，而且闻起来也特别的香，感觉比香水还好用，吃起来也是香甜多汁，深受很多人的喜欢。
但是虽然大家都喜欢吃，削菠萝皮却成了一个大难题，为此很多人都望而却步，经常想吃菠萝就直接到外面去买现成的，但是外面切好削完皮的菠萝，我们并不知道它是否干净卫生，所以呢，今天来给大家分享一个快速切菠萝的方式，方法简单，不脏手，不留汁，吃起来也非常的优雅，待克也超有面子。
菠萝长在树上的时候就会沾染许多的灰尘以及其他细菌，很多朋友买回家之后就直接使用了。
其实我们在削菠萝皮之前，一定要先将菠萝皮外面的灰尘和杂质刷洗干净，菠萝叶子上面也非常多的刺。
所以我们一定要。带一个比较厚实的手套，像平时家里面电烤箱里面用的手套就刚刚好。菠萝皮的表面非常的脏，甚至有一些虫卵，因此削皮之前我们一定要先用水将表面刷洗干净。
菠萝表面非常粗糙，直接用水洗是洗不干净的，一定要找一个家里面的刷子或者是不用的牙刷，沿着它的纹路来进行刷洗。刷洗菠萝的时候可以撒一点食盐，因为食盐具有杀菌的作用。
除了清洗菠萝，在家里面的时候清洗其他水果我们也可以加一点盐。每个地方都刷洗到后，我们现在把它放到流动自来水下面进行冲洗，将菠萝皮表面的污渍残留冲洗干净。洗干净后，现在就可以来切了，把菠萝的头部先切掉。
很多朋友可能会说，我又不吃菠萝皮，干嘛要洗这么干净？因为我们在切的时候，手难免会沾染到里面的果肉，如果果皮不清洗干净的话，那么我们在切的过程中很可能就会通过我们的手部接触，让这些脏东西粘到果肉里面，接下来的部分就不要了。
然后将菠萝立起来，对半切开。切开后取一半菠萝，我们把它这样倒扣在盘子里。
接下来分享第一种切法，我们知道菠萝上面都有一个特别固定的纹路，现在用刀口对准纹路，一刀一刀的切下来，一定要对准纹路切，这样切出来大小才均匀，而且也好看。
这样完全切好后，我们再给它换一个方向，继续顺着纹路切。
一直沿着纹路切两三下就切好了，切好后就是这样的，看起来非常完整，我们可以很轻松的从里面取出菠萝，这样切出来的菠萝大小长短都差不多，非常的均匀。
吃起来也非常的方便，随便从菠萝的哪一个位置取出来的菠萝都是这种的长方体，每一条都非常的细小，不管是大人还是小孩，吃起来都非常的方便，一口一个，就算是化了妆的女士吃起来也不用担心把妆给弄花了或者是把口红弄花了，并且还可以优雅的享用。
像这样切菠萝切出来之后根本不用泡盐水，不用挖眼，不用去皮，简简单单一分钟就搞定了，切出来形状还特别美观，用来带客人也是相当的有面子。
第二种切法依依然要。将菠萝先对半切开，取其中的一半，再从中间一份为二，取其中的一份，我们用刀贴着果皮，将果肉和果皮分离。
然后再换另一边，也切到了中心处，将果肉和果皮分离。再把菠萝这样分切成小分。嗯。以左右往外推的方式将果肉推向果皮外面，让每一片果肉之间形成一个交叉。
看一下这样做出来的菠萝造型非常的美观，用来摆盘也非常的优雅漂亮，摆入果盘中就可以美美的享用了。
如果家里面的小孩或者是来客人了，我们可以插上牙签，这样吃起来就更加的方便了，家里面来朋友或者是亲戚，这样切了既省时又方便，而且也不耽误大家聚会，大家都会夸你聪明、贤惠、能干哦。
如果你觉得这种方法还不够好的话，那么我们在接下来看第三种，取出另一半果螺，我们把中间硬心的部分去掉，这一部分基本上没什么可实用性，吃起来口感不好，而且非常的硬，用刀去下来直接扔掉，接着再把果肉分切成两份。
直接用刀将果肉分切成小块，切的时候一定要注意不要把果皮切断了，也就是只需要把果肉分开，果皮它是连在一起的。
菠萝这样切好之后就是这样的，我们轻轻一掰开，它就成了这种的形状，非常的漂亮，每一半它的大小都差不多，形成了一个小小的三角形。
这样我们每拿一半需要吃的时候，直接用手将它掰下来，就可以一片一片的摇着吃了，既方便又简单，我们自己吃就可以这样子。
但是如果用来招待客人的话，我们还可以把它再改造一下，将菠萝这样扣在菜板上，然后将果肉和果皮分离，轻轻一切就可以，这里不需要任何技巧，看一下，这样切出来的果肉就没有任何的果皮了，而且切下来的果皮我们可以看到，不会引起任何的浪费，非常的薄。
其实很多水果店里面切水果，在切菠萝的时候就是以这种方式来切的，既简单又快捷，摆入盘中，用水果叉或者是牙签就可以美美的享用了。
像这种切水果的方式很多水果店都在用，所以平时我们可以用来招待客人的时候用哦，这样我们就可以和闺蜜姐妹们一边吃一边。
聊天非常的惬意，怎么样？这三个切菠萝的方式你最喜欢哪一种呢？除此之外，你还有其他更好的方法吗？
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除此之外，接下来再给大家分享一下挑选菠萝的小技巧，虽然菠萝非常好吃，但是很多人都不会挑选，想要挑到又甜又好吃的菠萝，我们只需要注意以下这一点，首先呢，要看它的叶子，挑选叶子长的买不要购买短的，也就是选长不选短。
第二个方面看菠萝眼，菠萝眼也就是一个一个小方格上面的这一部分，菠萝眼越大，说明它的成熟度越高，吃起来口感也就更加香甜。所以看菠萝盐，我们也有一句口诀，也就是选大不选小。
第三看菠萝的颜色，颜色要选择颜色较深较。黄的，反之颜色偏翠绿的，说明成熟度不高，不建议购买，颜色越深成熟度越高。第四个方面，挑选菠萝的时候要看一下底部的菠萝芯，要挑选新鲜的，不要挑选上面发黑或者是发霉以及已经腐烂了的。
如果从大小来说的话，要挑选菠萝芯较小，而不要挑选菠萝心比较大的，这样呢，菠萝果肉里面的硬心部分就会越小。
第五个方面，把菠萝拿到鼻子边闻一闻它的香气，香味愈加浓郁，说明成熟度越高，买回家之后马上就可以吃，并且放在家里面整个屋子都香喷喷的，比香水还要香哦。
那么今天主要给大家分享了切菠萝的几个小方法以及挑选菠萝的几个小技巧，您学会了吗？那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看我们明天不见不散，拜拜。
