中华民族历史文化源远流长，拥有灿烂辉煌的神话传说。溯本求源，聊一聊在五千年中华民族神话传说中，鸡，这一“国禽”的由来。
玄女幻化：
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在中国传统的神话传说中，玄女是西王母的麾下、特使，掌管天机秘典，是一位法力无边的女神，是中国古代的女战神。
传说黄帝战蚩尤时，蚩尤部落八十一个兄弟，皆是兽身人语，铜头铁额，他们残暴无道，不悯不仁。黄帝仁义，因而不敌蚩尤大军，九战九败。
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正在危急时刻，玉皇大帝派遣玄女下界，传授黄帝兵法，招来百鸟氏为先锋，冲杀在前；龟蛇军殿后护卫；左翼龙骧军；右翼虎贲军，与蚩尤展开涿鹿大战。蚩尤大败，最终被黄帝的大将——应龙所擒杀。
蚩尤战败后，玄女看到轩辕氏子民不晓晨昏，不识礼仪；不善格斗，难堪武勇。难免在争斗处于下风，就在即将返回天庭之际，降下法术，幻化成鸡。
卯时（上午5～7时）即鸣，啼报天晓，太阳东升，普照天下；驱除黑暗，摆脱幽冥。
教化民众，“戴冠”、“傅距”，“敢斗”、“同食”、“守信”。
五德之禽
华夏民族最初驯养的古老鸡种，并不是为了食蛋吃肉，斗鸡、报晓等观赏、娱乐，以及生活中的日常起居的功能是人们饲养古老鸡种的重要原因。
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雄鸡一唱天下白，公鸡利用公鸡清晨啼鸣的习性，作为司晨的时钟，闻鸡起舞是远古传承延续下来的生活习惯。
最早提及公鸡报晓的《尚书?牧誓》：古人有言曰：‘牝鸡无晨；牝鸡之晨，惟家之索。’ 《牧誓》是周武王伐商纣的檄文，“牝鸡之晨，惟家之索”讲的是商纣听信妲己，“惟妇言是用”，雌鸡司晨，使家破败，又以古人言之说，显然雄鸡司晨，那时候已经是理所当然的事情了。
东汉初年的《韩诗外传》中，曰：“鸡有五德：首戴冠，文也！足搏距，武也；敌敢斗，勇也；见食相呼，仁也；守夜不失，信也。”
文、武、勇、仁、信。
这就是中国的五德之禽
《子母鸡》 宋 王凝作 台北故宫博物院藏（网络图片）
