周日下午的时候，朋友说在我们附近有家泰国菜餐厅还不错。今天下午去吃了一个午饭。五星好评！也以此文记录下对泰国菜的初体验。
这家餐厅叫Chan Laem Restaurant。
我沿着Google map，从一片住宅区里走到这个角落，一抬头看到这个餐厅的标识。刚开始还以为就是这了，但找不到门。
其实还要再沿着这个路往里面走。餐厅在住宅区里，稍微有一点隐蔽。
走几百米，就看到餐厅了。心里燃起开心。院子不错，两层餐厅。
都已经是下午三点半了，走了半个小时来这个餐厅。好饿。嗷嗷待哺。
点餐点餐。order my food.
Below was my food for lunch.
看过一遍餐厅服务员给的food menu和drink menu之后，我决定点个带米饭的单人套餐。然后想吃点肉喝点汤，点了一个汤。这边的餐厅一般会问要不要饮料，这个餐厅有咖啡、茶、奶昔啥的，但我想好好吃饭，就要了一瓶水。
这家的菜单还是很好读的，图片和菜基本一致，有泰文和英文。比如下边这个汤，点的就还挺好的。哈哈。我对泰国菜没啥研究，怕踩坑。就想着点和椰子有关的汤应该错不了，这个汤里说了有鸡肉。图片看着也还好。就点了这道叫Tom Kha Kai（椰汁鸡汤） 的汤。
汤味道不错，有椰子和草香味。晚上和朋友和朋友聊天，说她推荐的餐厅挺不错的，我在那吃了不错的午餐。尤其是汤，很不错。我把鸡肉都吃完了。汤有点味重，我浇着米饭吃了。刚好，这也是她最喜欢的一道泰国汤。我查了下，Tom Kha Kai这个菜竟然是泰国菜单历史上的第一道汤，而且是2023年the best soup of the world里排名第四的汤！（难以置信）
下图是这道汤的主要食材，这个汤浓郁的香味，主要Galangal（姜）、Kaffir（柠檬叶）和Lemongrass（柠檬草）。这几个香味很浓的植物在泰国菜里很普遍。
我的米饭套餐里配了一小碟肉。只吃了两块就吃不下了。过于甜腻。泰国天气热，为了便于保存，这边很多肉和海鲜制品都会做成腌制的或者干的。
如我这米饭里，切片的香肠和干的小虾米都是能保存很久的。
正餐吃好，我要了冰激凌当餐后甜点。冰激凌奶味香甜可口，配着熟花生米和小碟里的椰果条之类的小食，别有一番风味。
最后总结一下，这家泰国餐厅Chan Laem Restaurant有来曼谷可以尝一下哈！
这么好的用餐环境，服务一级棒，菜品一级棒，价格也一级棒啊。
你算算，这一餐花了多少RMB…
