By 小雨点269
用料海蛎菇 200克鸡蛋 3个韭菜 1把洋葱 半个盐 半茶匙鸡精 1茶匙蚝油 1汤匙糖 1茶匙
做法步骤
1、海蛎菇撕成条，韭菜切段，洋葱切丝备用
2、热锅热油下鸡蛋炒散盛出备用
3、再补点油下洋葱丝炒香
4、下海蛎菇炒软再盖盖中火焖熟
5、下鸡蛋
6、下韭菜，再加入1汤匙蚝油
7、根据自己的口味下半茶匙盐
8、下1茶匙糖
9、下1茶匙蘑菇精拌匀即可
10、一道又快又下饭的素炒三丝就做好了
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