五味子，别名：玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、吊榴等。八角科五味子属落叶木质藤本植物。
五味子分北五味子和南五味子，北五味子质量较优。北五味子表面呈红色、紫红色，果肉柔软，有光泽。北五味子主要产地：东北地区及内蒙古、河北、山西等地。
五味子生长环境：生于海拔1200-1700米的山谷、溪旁、山坡。 五味子喜微酸性腐殖土，野生植株生长在山区杂木林中、林缘或山沟灌木丛中，缠绕在其它林木上生长。其耐旱性较差。
自然条件下，在肥沃、排水良好、湿度均衡的土壤中发育最佳。
五味子的价值：是一味价值极高的中药。此外，其叶、果可提取芳香油。种仁可榨工业用油。茎皮纤维柔韧，可制绳索。
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