双胞胎宝妈的日常午餐：牛肉炖土豆。
大家好！时间到了，接孩子回家的路上顺便买了些食材，今天的午餐是牛肉炖土豆。
·将牛肉切成小块，这样更容易入味。
·先将牛肉腌制一下，加入生抽、蚝油、胡椒粉和少量葱姜水，用手抓匀，让牛肉充分吸收汁液。
·再加入一个鸡蛋清和少量玉米淀粉，再次抓匀，这样炒出来的牛肉会更嫩滑。
·最后在表面涂上一层食用油，再准备一些配菜，如土豆丁和西兰花。
·先将土豆和胡萝卜煸炒至微焦，盛出备用。
·然后倒入洋葱煸炒出香味，再加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
·加入煸炒好的土豆和胡萝卜，再加入照烧汁，盖上锅盖焖煮三分钟。
·最后加入焯水后的西兰花，翻炒均匀即可。
这道菜汤汁浓郁，非常下饭。饭后可以给宝宝准备一些水果作为清凉饮料。每天都要有一定的仪式感，这是必不可少的。今天的午餐非常有营养，孩子们很喜欢，而且吃饭也很乖。
今天就分享到这里了，祝大家用餐愉快！
