1、幼苗期
李子树苗多为嫁接砧木和“中国李”，成活率高。移植后，间距一般3.5米以上种植，对土壤要求不高，嫁接土必须露出土面，避免感染，定根水浇透后基本上不用多管理，保证光照与浇灌，避免长时间水淹。一般在清明节前后，预防春潮寒冻，前期保证锄草，施肥，半年后基本长大成型。
李子树的修剪是管理技术中的重点。一般为开心形修剪法：剪去主枝的前段二分之一，每年保留一两根侧枝，且修剪其前段三分之一，第二阶梯的中短枝多为保留，下端的小枝也尽量培养成短果枝增加后期挂果量。这样两三年后树冠成型，适合挂果。
2、中后期
半年后到第三年属于成长期，注意根据生长趋势进行适当的枝条梳理，通常在夏季，进行枝条摘心处理和修剪。对于枯萎和下端位置不好的进行裁剪；对于成长势力过足的新梢的前端进行扭伤，但不扭断，抑制其生长；对于长势不好的在中下段用手或者线条人为拉扯，改变它的生长方向；在新梢停止生长时还需进行“环剥”处理，促进开花。
