越南人民过年包粽子。（图源：越通社）
中国南海新闻网2月3日电 据越通社2日文章，对越南人来说，春节是凝聚了民族文化特色的最重要传统节日。春节前，全家男女老少聚在一起包粽子、聊天也是一个美好的习俗。
据说，在6世雄王时期，雄王召集各位王子来说，谁能为祖先献上令雄王心仪的礼物，雄王就将传位给谁。各位王子便上山下海寻找珠宝和珍贵物产献给雄王。第18子郎辽（Lang Liêu）王子是王子中最穷的，但性格温顺、孝顺父母。他找不到昂贵的物产献给父亲，就用糯米、绿豆、猪肉和黄精叶等日常农产品制作了象征天和地的粽子和糍粑献给雄王。郎辽王子的礼物非常符合雄王的心意，雄王就传位给了他。
从此，粽子和糍粑成为祭祖礼仪中的神圣祭品，体现对前辈的饮水思源之心，是越南人过年时不可缺少的食粮。正因如此，越南民间有句俗话：“外皮绿色黄精叶，里面糯米、肥肉、绿豆、干葱、胡椒，包裹感情与爱心，从郎辽那会儿香糯至此”。越南粽子是方形的，比中国粽子个头儿要大得多，一般用糯米做成，中间包上猪肉和绿豆沙，外裹尖苞柊叶。
粽子在每个越南人心中都占有特别的位置。每逢春节，孩子们都兴奋地等着看包粽子、煮粽子。这也是全家团聚的时候。每一名越南儿童长大后都不会忘记春节包粽子的情景。这一情景一直刻印在每一名儿童的心中，让他们长大后继承前辈的传统。
在越南人的观念中，粽子和糍粑还体现天地融合，体现对每个人、每个家庭全年富足、安康、幸福的愿望。越南人过年时用粽子祭祀和吃粽子的传统习俗不仅带有信仰文化色彩，而且还体现越南人的饮食精华和智慧。（海外网-中国南海新闻网 栾雨石）
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